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    特色項目

    烤冷面培訓

    課程學習時間:5-15天左右已報名:

     

      烤冷面小吃已經火遍全國的大江南北,是東北極具特色的美食,主要由醬料作為調味劑,可以用雞蛋,香腸等輔助材料,添加洋蔥香菜等,經過鐵板的烘烤,涂上自己喜歡的醬料,松軟可口醬香撲鼻,吃起來很勁道,非常受大眾的喜愛。勁道、美味的烤冷面是如今街頭巷尾火的小吃,價格優惠又美味。
      夏季,大街小巷,步行街等可以擺攤的地方都少不了烤冷面這一特色小吃,烤冷面有碳烤、鐵板烤和油炸三種,味道各有差異,紅景泰餐飲培訓常用方式為鐵板烤,經過鐵板的烘烤,涂上醬料,松軟可口醬香撲鼻, 早期所用冷面為普通冷面,制作工藝成熟后使用特制冷面,這種特制冷面比平常市面常見的冷面要薄、柔軟,可直接食用,吃起來很勁道,非常受大眾喜愛。

    烤冷面培訓

    1、烤冷面原料、配料選取、采購、制作、初加工及保存。
    2、烤冷面制作方法和流程。
    3、實踐學習烤冷面制作工藝及流程。
    4、反復練習油溫控制,炸制技術。
    5、烤冷面制作時間及注意事項。
    6、烤冷面裝盤及保存方法。
    7、烤冷面投入費用預算以及避免風險。
    8、烤冷面調味品及原料的貨源渠道。
    9、烤冷面與生意技巧。
    10、學員享受3年內免費跟蹤服務,終身技術升級服務。

    無需任何經驗,
    0基礎7天輕松掌握

    風險低,流
    動攤位都合適

    新品不斷推出,
    一次合作,終身免費
    學習新品。學完后贈送
    手冊

    售后服務:
    免費提供原料,
    設備采購渠道,技術升級
    等一站式服務

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